Sallittu herkku ihan jokaiselle: MPM-proteiinitoffee!

Tänään tuli tehtyä sen luokan innovaatio, että pärinä vaan kuuluu kun kansa laihtuu. MPM:n kokeilukeittiö on ollut pidemmän aikaa tauolla, mutta herkistely on tottavie tuottanut tulosta, ja tänään tärähti! Olen saanut melko nuivaa vastaanottoa tehdessäni leivontakokeiluja proteiinijauhoilla, mutta sehän ei miestä lannista! Eilen viimein saapui fatnesstukun tilaus, ja voisin kirjoittaa oman purnaamisen tuostakin, mutta jätetään se myöhemmäksi.

Koska kaikkea uutta on kiva kokeilla, oli mukana satunnaisten patukoiden lisäksi myös fitnesstoffeeta. Oli oikeastaan aika hyvää, kunhan vain muistaa, että omat makuhermot on lapsuudesta asti turrutettu sokerimössöllä. Ja siitähän se idea sitten lähti, koska toffeeta on helppo tehdä itse, onnistuuko proteiinipitoisen toffeen tekeminen? Ei muuta kun kokeilemaan! Proteiinijauhona oli itselläni Scitec Nutritionin 100% Whey Protein Professional, mansikka-valkosuklaa.

1. Otetaan ehjä teflonpintainen paistinpannu, sekä yksi kappale helloja. Eikä sitten muuta kun lämpöä päälle!
2. Pannulle voita semmoinen määrä, mikä ruokalusikkaan hyvin mahtuu. Itselläni se oli 25 gramman näköre. Heitä pannulle. Vaikka taikinan syöminen kesken leivontaa on ihmiselle täysin luontaista, suosittelen ettet tee sitä nyt.
3. Kuten tv-kokkiohjelmissakin, rasvahan on jo sulanut! Ei muuta kun 1dl sokeria sekaan, ja heti perään 1,5dl maitoa. Rasvaisempi = parempi maku. Sekoittele puuharukalla.
4. Anna kiehua hetken aikaa.
5. Lisää proteiinijauhe keitokseen, itse latasin 60 grammaa. Tämän vaiheen jälkeen keitos sakeutuu melko nopeasti, joten jauhopaakut kannattaa rikkoa ajoissa. Sekoita raivon vimmalla, ettei pala kiinni.
6. Kun mönjä näyttää mielestäsi hyvältä, lätki se melko nopeasti esimerkiksi muffinivuokiin. Jos jätät sen pannuun jäähtymään, se ei siitä irtoa ennen kuin Paavo Väyrysestä tulee presidentti.
7. Jäähdytä. Nauti. Ahmi. Valmistukseen meni itsellä noin 10minuuttia!

Voila!

Koska kukaan ei kuitenkaan jaksa lukea ohjekohtia, kerron teille vain ainesosat vielä luettelossa.

25g voita

1dl sokeria

1,5dl kevytmaitoa

60g proteiinijauhetta

Alla on taulukko lasketuista ravintoarvoista, ja verrattu sitä Omar-toffeeseen sekä fatness-toffeeseen. Vaikka luvuissa on erityisesti hiilarin kohdalla suuri ero, haluan silti tuoda mielipiteeni julki: karppaus on urpojen hommaa. Monipuolinen ruokavalio kunniaan!

Ps. Näitä voi puristella samalla lailla kun Omareita!